Die perfekte Kombination
Auf dem Forsterhof werden gut 30 ha Erdbeeren im Freiland und etwa 15 ha Erdbeeren im „geschützten Anbau“ kultiviert.
Ein Teil unserer Erdbeeren werden besonders geschützt in sogenannten "Wandertunneln" angebaut. Durch diese moderne Anbaumethode können wir besonders sowohl besonders früh in der Saison als auch noch im Spätsommer regionale Erdbeeren ernten. Der Wandertunnel, der alle zwei Jahre auf einem neuen Standort aufgesetzt wird, schützt die empfindlichen Früchte vor Nässe, Unkraut und Schädlingen.
In der Hauptsaison pflücken wir den Großteil unserer Erdbeeren im Freiland, die gut schmecken und dank des üppigen Strohbetts schön sauber und glänzend bleiben.
